下面介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。 一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣

外形：芽叶相连，舒展成朵 色泽：翠绿 汤色：浅绿明亮 香气：清香高长 滋味：醇浓鲜爽 叶底：嫩匀成朵 岳西翠兰是新创名茶，创制于20世纪80年代。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区，是生长在大别山区的优质云雾茶。 岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨

常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养生，大多数的人都知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，多喝绿茶还能防癌、防辐射、美白、预防感冒和预防牙周病。 由于绿茶具有这么多令人赞不绝口的功效，再加上近年来有不少保健品牌将绿茶融入保养品中，以其含有的抗氧化成份来制造出能抗老化的保养品，便

在中国五彩缤纷的民间习俗中，“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享，用茶叶祭扫也不是皇室的专利

茶叶圈子最常说的一句话是神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。从生活经验的积累来看，大家都忌讳在服药时饮茶，药物的主要药理成分必须经过消化道的吸收进入循环系统才能发挥作用。 茶水中的膳食纤维、茶多酚等物质会将药片中分解出来的药理成分包裹，影响药物的吸收，对于药效有一定的降低作用。特别是对于控释、速

寒绿(hanln] 茶树无性系新品种。灌木型，中叶类，早生种。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家良 种，编号为“华茶59号(gsct 59)“。由中国农业科学院茶叶研究所从格鲁吉亚8号有性后代中采用系统育种法育成。植株树姿半开张，分枝密，叶片上斜状着生。叶色绿，叶形长椭圆，叶面隆起，叶质

过去只知道普洱茶有绿茶化的倾向，没想到现在又冒出了类似半发酵茶的工艺，真是只有想不到是没有做不到啊。具体怎么做呢？给大家描述一下，基本上分两种制作方法。 第一种就是用所谓的低温杀青，杀青时温度大约60摄氏度左右，将茶在锅里慢慢翻炒，这应该不是炒是慢慢的加热，因为锅底用手摁上去都没事。这个加热过程用

中国茶园病原区系[pathogenic fauna in tea garden ofchinad 中国茶区中病原种群的组成及其地理分布规律的分区。病原区系包括不同茶区中病原的组成分布，优势种和特有种。在大叶种茶树种植地区，茶树病原区系与南亚国家的区系相似，即茶树根腐病菌为其优势种，茶饼病在高海拔区发

普洱茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，是多么遗憾。 倚邦茶业生产越鼎盛，茶农的税捐、劳役也越重，茶农的血汗剥夺也就越多。清时期，倚邦土司要上缴思茅厅的钱粮负担也加重了许多。据《普洱府志》记载，倚邦每年要向思茅．厅上缴条丁银141．2765两，火耗

用高效液相色谱法分析不同发酵程度祁红的多酚类物质氧化产物及其组成，结果表明，不同发酵速度祁红茶黄素（tfs）及各组分的含量不同，因而导致祁红的汤色、乳色品质产生差异。对祁红乳色品质影响较大的是茶黄素（tf1），茶黄素-3-没食子酸醋（tf2），茶黄素-3’-没食子醋酸（tf3）这三种茶黄素，它们与祁