品饮西湖龙井茶你所不知的三个小技巧？

中国自古以来就是爱茶的国度，茶文化在中国有着很深的文化底蕴，然而在中国茶叶中，数绿茶名品最多。绿茶不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有 较高的艺术欣赏价值，在绿茶中地位威望最高的就要数西湖龙井，西湖龙井有着位居中国十大名茶之首之美誉，但是品饮西湖龙井茶还是有诀窍和妙招的，今天我们 就一起来看看品饮西湖龙井茶你所不知的三个小技巧？
品饮西湖龙井茶三个小技巧之一：龙井茶鉴赏
在品饮龙井茶之前你首先要了解 西湖龙井茶的常识，在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽 长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿(黄)明亮；清香或嫩栗香，滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿转 青绿至墨绿；茶身由小到大；茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗。
品饮西湖龙井茶三个小技巧之二：冲泡的秘籍
在了解了西湖 龙井茶的常识后我们一起来看看西湖龙井如何冲泡更好，西湖龙井适宜用85-95℃沸水冲泡，切不可用即开开水。冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再 冲泡。置茶量以每杯3克为宜。泡茶用水一般可选择纯净水或山泉水。冲泡器具可选择陶瓷或玻璃茶具皆可。建议冲泡方法：先用开水温过杯，倒出水，再投放茶 叶。然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
品饮西湖龙井茶三个小技巧之三：龙井的储存
炒制好的龙井茶极易受潮变质，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏。无此条件的普通消费者最便捷有效的储存方法是，将茶叶放入专用铝箔袋中密封后，再于冰箱冷藏室中保鲜。
品饮西湖龙井茶你所不知的三个小技巧？怎么样？知道了这些小技巧后是不是感觉对西湖龙井茶更加的有独特了解啦！喜欢喝西湖龙井的朋友一定要对西湖龙井茶有更好的了解，让自己知其然而知其所以然！